la Julius est une bière de spécialité à fermentation haute, doublée d’une nouvelle fermentation en bouteille. Elle se démarque par sa couleur blond «vieil or», son col de mousse très blanc, son bouquet légèrement fruité et son arrière goût sec.
Non filtrée, mûrie en bouteille, d'où son aspect trouble résultant de la levure en suspension, avec un dépôt en fond de bouteille.

Date d'achat : mars-2002
Bière achetée en supermarché.