0160

~ Foudroyante Kriek ~

cliquez sur ce drapeau pour voir toutes les bières de ce pays
B - Brabant flamand

37.5
cl

4
%
Alcool

Bière à la cerise ,
à la robe rouge ,
de type Kriekbier,
brassée par : Lindemans

cliquez pour voir la bière précédente, la ' Foudroyante gueuze '.
cliquez sur 'Kriekbier' pour en savoir plus sur ce type de bière ou sur 'Lindemans' pour découvrir cette brasserie

cliquez pour voir la bière suivante, la ' Foudroyante pomme '.

Suite à la disponibilité limitée des vraies 'cerises de Schaerbeek' autrefois indispensables à la fabrication de la 'kriekbier', et en vue de brasser une bière plus fruitée et moins aigre, la brasserie Lindemans utilise le jus frais de cerises, non concentré et non-sucré qui est mélangé avec la Lambic sélectionnée d'un âge moyen d'au moins un an et dont la plus âgée a mûri au moins pendant trois ans dans des tonneaux en bois. Dans les tonneaux, le jus est macéré pendant quelque temps avec la Lambic avant d'être mise en bouteille.



Date d'achat :
mars-2002
Bière achetée en supermarché.