La Rodenbach est une ale rouge obtenue en mélangeant une bière mûrie en fût de chêne pendant plus d'un an avec une bière jeune de 5 à 6 semaines.
Le résultat est une bière si acide qu'il faut l'adoucir avec du sucre, ce qui donne à la Rodenbach ce goût particulier de fraîcheur douce-amère.

achetée sur http://www.monsieur-biere.com.

Date d'achat : mai-2002
Bière commandée par internet sur un site dédié à la vente de bières par correspondance.