De couleur brune, rouge cuivre, la bière Tongerlo est une bière de fermentation haute, refermentée en bouteille.
Ce procédé donne à la bière plus de caractère et prolonge sa durée de conservation.
La levure en dépot au fond de la bouteille peut, selon le goût de chacun, être versée dans le verre et appréciée. Elle renforce l'arôme de la bière.

Date d'achat : mars-2002
Bière achetée en supermarché.